指南及手冊 – 齡活港 https://jcafc-port.hk/zh-hant/ Age-friendly Port Wed, 22 Nov 2023 08:59:55 +0000 zh-TW hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.4.2 https://jcafc-port.hk/wp-content/uploads/2021/12/cropped-favicon-32x32-1-32x32.png 指南及手冊 – 齡活港 https://jcafc-port.hk/zh-hant/ 32 32 如何支援殘疾人士：餐飲服務通用設計實用指南 https://jcafc-port.hk/zh-hant/afc-resource-hub/%e5%a6%82%e4%bd%95%e6%94%af%e6%8f%b4%e6%ae%98%e7%96%be%e4%ba%ba%e5%a3%ab%ef%bc%9a%e9%a4%90%e9%a3%b2%e6%9c%8d%e5%8b%99%e9%80%9a%e7%94%a8%e8%a8%ad%e8%a8%88%e5%af%a6%e7%94%a8%e6%8c%87%e5%8d%97/ Wed, 22 Nov 2023 08:59:54 +0000 https://jcafc-port.hk/?post_type=afc_resource_hub&p=4141 此指南為飲食業界提供簡易實用的指引，令更多人士關注殘疾人士包括行動不便的長者外出用餐時的需要，鼓勵及推動餐飲業界採納措施，為有需要人士提供良好的用膳環境和餐飲體驗，並加深餐飲業以至大眾對「通用設計」概念的認識。(由平等機會委員會出版)

Practical Guide on Universal Design for Catering Services chi cover

如何支援殘疾人士：餐飲服務通用設計實用指南

]]> 建立長者及年齡友善城市的策略：以香港為案例 https://jcafc-port.hk/zh-hant/afc-resource-hub/%e5%bb%ba%e7%ab%8b%e9%95%b7%e8%80%85%e5%8f%8a%e5%b9%b4%e9%bd%a1%e5%8f%8b%e5%96%84%e5%9f%8e%e5%b8%82%e7%9a%84%e7%ad%96%e7%95%a5%ef%bc%9a%e4%bb%a5%e9%a6%99%e6%b8%af%e7%82%ba%e6%a1%88%e4%be%8b/ Mon, 26 Jun 2023 03:05:27 +0000 https://www.jcafcport.vizzhosting.com/?post_type=afc_resource_hub&p=4082 本書詳細描述「賽馬會齡活城市計劃」於香港推進長者及年齡友善城市發展所採取的策略及對社會的影響、探討長者及年齡友善城市概念的由來、在全球及香港的進程、，並對未來長者及年齡友善城市的發展方向提出建議。

(由香港中文大學賽馬會老年學研究所在「賽馬會齡活城市計劃」下編製)

AFC Casebook cover

建立長者及年齡友善城市的策略：以香港為案例

]]> 「齡活大使」訓練手冊（更新版） https://jcafc-port.hk/zh-hant/afc-resource-hub/%e3%80%8c%e9%bd%a1%e6%b4%bb%e5%a4%a7%e4%bd%bf%e3%80%8d%e8%a8%93%e7%b7%b4%e6%89%8b%e5%86%8a%ef%bc%88%e6%9b%b4%e6%96%b0%e7%89%88%ef%bc%89/ Thu, 30 Dec 2021 10:48:42 +0000 https://jcafc-port.hk/?post_type=afc_resource_hub&p=3594 本手冊整合「賽馬會齡活城市計劃」四間大學夥伴於社區進行「齡活大使」培訓的經驗，期望為未來的「齡活大使」培訓和參與帶來啟迪。

(由嶺南大學亞太老年學研究中心在「賽馬會齡活城市計劃」下編製)

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「齡活大使」訓練手冊（更新版）

]]> 世界衞生組織的全球長者及年齡友善城市及社區網絡 – 香港地區網絡成員指引 https://jcafc-port.hk/zh-hant/afc-resource-hub/%e4%b8%96%e7%95%8c%e8%a1%9e%e7%94%9f%e7%b5%84%e7%b9%94%e7%9a%84%e5%85%a8%e7%90%83%e9%95%b7%e8%80%85%e5%8f%8a%e5%b9%b4%e9%bd%a1%e5%8f%8b%e5%96%84%e5%9f%8e%e5%b8%82%e5%8f%8a%e7%a4%be%e5%8d%80%e7%b6%b2/ Thu, 30 Dec 2021 10:47:36 +0000 https://jcafc-port.hk/?post_type=afc_resource_hub&p=3593 此指引旨在為世界衞生組織的全球長者及年齡友善城市及社區網絡成員提供詳細步驟及說明，以延續網絡成員資格。 (由香港大學秀圃老年研究中心在「賽馬會齡活城市計劃」下編製)

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「齡活大使」訓練手冊（更新版）

]]> 政策簡報：建構香港成為長者及年齡友善城市 (只有英文版) https://jcafc-port.hk/zh-hant/afc-resource-hub/%e6%94%bf%e7%ad%96%e7%b0%a1%e5%a0%b1%ef%bc%9a%e5%bb%ba%e6%a7%8b%e9%a6%99%e6%b8%af%e6%88%90%e7%82%ba%e9%95%b7%e8%80%85%e5%8f%8a%e5%b9%b4%e9%bd%a1%e5%8f%8b%e5%96%84%e5%9f%8e%e5%b8%82-%e5%8f%aa%e6%9c%89/ Thu, 30 Dec 2021 10:44:52 +0000 https://jcafc-port.hk/?post_type=afc_resource_hub&p=3592 此政策簡報旨在根據世界衞生組織所建議的長者及年齡友善城市八個範疇提供政策建議，並向不同持份者介紹本地和全球示例，以供參考。

(由香港大學秀圃老年研究中心在「賽馬會齡活城市計劃」下編製)

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「齡活大使」訓練手冊（更新版）

]]> 長者及年齡友善地區概況 (全港十八區) https://jcafc-port.hk/zh-hant/afc-resource-hub/%e9%95%b7%e8%80%85%e5%8f%8a%e5%b9%b4%e9%bd%a1%e5%8f%8b%e5%96%84%e5%9c%b0%e5%8d%80%e6%a6%82%e6%b3%81-%e5%85%a8%e6%b8%af%e5%8d%81%e5%85%ab%e5%8d%80/ Thu, 30 Dec 2021 10:41:04 +0000 https://jcafc-port.hk/?post_type=afc_resource_hub&p=3590 「長者及年齡友善地區概況」系列涵蓋全港十八區，目的是分享在「賽馬會齡活城市計劃」下各區長者及年齡友善的研究結果、實踐經驗、關注點及改善建議，供不同持份者參考，持續建設長者及年齡友善社區。

(由香港理工大學活齡學院在「賽馬會齡活城市計劃」下編製)

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「齡活大使」訓練手冊（更新版）

]]> 一起樂活耆年 – 長者及年齡友善城市的八個範疇 https://jcafc-port.hk/zh-hant/afc-resource-hub/%e4%b8%80%e8%b5%b7%e6%a8%82%e6%b4%bb%e8%80%86%e5%b9%b4-%e9%95%b7%e8%80%85%e5%8f%8a%e5%b9%b4%e9%bd%a1%e5%8f%8b%e5%96%84%e5%9f%8e%e5%b8%82%e7%9a%84%e5%85%ab%e5%80%8b%e7%af%84%e7%96%87/ Thu, 30 Dec 2021 10:36:58 +0000 https://jcafc-port.hk/?post_type=afc_resource_hub&p=3589 本小冊子介紹長者及年齡友善城市的八大範疇，以及分享不同範疇的實踐案例，以推動本港長者及年齡友善措施的實踐和發展，鼓勵公眾參與，並促進長者及年齡友善文化，共建可持續的「齡活城市」。

(由香港中文大學賽馬會老年學研究所在「賽馬會齡活城市計劃」下編製)

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「齡活大使」訓練手冊（更新版）

]]> 長者及年齡友善城市指南 (只有英文版) https://jcafc-port.hk/zh-hant/afc-resource-hub/%e9%95%b7%e8%80%85%e5%8f%8a%e5%b9%b4%e9%bd%a1%e5%8f%8b%e5%96%84%e5%9f%8e%e5%b8%82%e6%8c%87%e5%8d%97-%e5%8f%aa%e6%9c%89%e8%8b%b1%e6%96%87%e7%89%88/ Thu, 30 Dec 2021 10:34:35 +0000 https://jcafc-port.hk/?post_type=afc_resource_hub&p=3588 此指南根據「賽馬會齡活城市計劃」在建設香港成為長者及年齡友善城市的經驗所編製，為政策制定者、公營機構和其他社區持份者提供實用的指引和有用資源，協助長遠地推動長者及年齡友善城市發展，在設計、實踐、監察及評估長者及年齡友善策略及措施方面提供指引。

(由香港中文大學賽馬會老年學研究所在「賽馬會齡活城市計劃」下編製)

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「齡活大使」訓練手冊（更新版）

]]> 世界衞生組織有關長者及年齡友善城市的出版刊物 https://jcafc-port.hk/zh-hant/afc-resource-hub/%e4%b8%96%e7%95%8c%e8%a1%9e%e7%94%9f%e7%b5%84%e7%b9%94%e6%9c%89%e9%97%9c%e9%95%b7%e8%80%85%e5%8f%8a%e5%b9%b4%e9%bd%a1%e5%8f%8b%e5%96%84%e5%9f%8e%e5%b8%82%e7%9a%84%e5%87%ba%e7%89%88%e5%88%8a%e7%89%a9/ Thu, 11 Nov 2021 13:56:38 +0000 http://jcafc-port.hk/?post_type=afc_resource_hub&p=2256 世界衞生組織（世衞）出版了五本有關長者及年齡友善城市的重要刊物，包括 (i) 為長者及年齡友善城市及社區設計及推行全國性的計劃提供實用指引；(ii) 介紹長者及年齡友善概念起源和其八個範疇的指南，以鼓勵各個城市開展長者及年齡友善的工作；(iii) 長者及年齡友善城市主要元素的清單；(iv) 衡量長者及年齡友善程度核心指標的指南； 以及(v) 回顧全球不同城市和社區過去十年提升長者及年齡友善程度的報告。

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長者及年齡友善城市及社區設計及推行全國性計劃的指南 (只有英文版) (National programmes for age-friendly cities and communities: A guide)

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全球老年友好城市建設指南

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長者及年齡友善城市的主要元素清單 (只有英文版) (Checklist of Essential Features of Age-friendly Cities)

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衡量城市關愛老人的程度: 核心指標使用指南

p182d(eng)

全球長者及年齡友善城市及社區網絡：回顧與展望 (只有英文版) (The Global Network for Age-friendly Cities and Communities: Looking back over the last decade, looking forward to the next)

]]> 《年齡友善的社區廚房實用指南》 https://jcafc-port.hk/zh-hant/afc-resource-hub/%e3%80%8a%e5%b9%b4%e9%bd%a1%e5%8f%8b%e5%96%84%e7%9a%84%e7%a4%be%e5%8d%80%e5%bb%9a%e6%88%bf%e5%af%a6%e7%94%a8%e6%8c%87%e5%8d%97%e3%80%8b/ Thu, 11 Nov 2021 13:53:19 +0000 http://jcafc-port.hk/?post_type=afc_resource_hub&p=2255 此實用指南提供可行的設計建議，以改善社區廚房員工的工作環境，希望對飲食業在面對員工老齡化的挑戰下帶來啟發。

(由香港理工大學賽馬會社會創新設計院出版)

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「齡活大使」訓練手冊（更新版）

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